Što je hidrogeniranje alkena?

Što je hidrogeniranje alkena?
Anonim

Hidrogenacija alkena je dodavanje Hz u C = C dvostruku vezu alkena.

Dvostruki C = C sastoji se od σ veze i π veze. Π veza je relativno slaba, pa se lako može slomiti.

Međutim, dodavanje H ima visoku energiju aktivacije. Reakcija se neće odvijati bez metalnog katalizatora, kao što je Ni, Pt ili Pd.

Dva H-atoma dodaju istom licu dvostruke veze, tako da je dodavanje syn, Proizvod je alkan.

Hidrogenacija se koristi u prehrambenoj industriji za pretvaranje tekućih ulja u zasićene masti.

Ovaj postupak daje polučvrste proizvode kao što su skraćivanje i margarin.

Evo videozapisa o katalitičkoj hidrogenaciji alkena.