Zašto su neke funkcionalne skupine hidrofilne? + Primjer

Zašto su neke funkcionalne skupine hidrofilne? + Primjer
Anonim

Odgovor:

Zato što su vrlo polarni i sposobni za vodikove veze.

Obrazloženje:

Polaritet se odnosi na razdvajanje naboja. To je nejednaka podjela pozitivnih i negativnih naboja. Svi vodikovi halogenidi, amini, alkoholi su polarni i nude mogućnost vodikovih veza i topljivosti u vodi. S druge strane, funkcionalnost s malim polaritetom, npr. #CH# veze nisu učinkovito solvatirane vodom.