Odgovor:
# "a) +1" "b) -1" "c) -2" #
Obrazloženje:
Glumatska kiselina je alfa #alfa-# aminokiseline s formulom #COLOR (darkgreen) ("C" _5 "H" _9 "O" _4 "N" #.
Obično je skraćeno # "Glu ili E" # u biokemiji. Njegova se molekularna struktura mogla idealizirati kao# "HOOC-CH" _2- "COOH" #s dvije karboksilne skupine -COOH i jedna amino skupina -# "NH" _2 #
Sadrži #color (crvena) (alpha - "group" # što je protonirano #COLOR (plava) ("NH" _3 ^ + # kada je ova kiselina na svojoj izoelektričnoj točki i u kiselom mediju
Sadrži # boja (crvena) (alfa- "skupina karboksilne kiseline" #) koja je deprotonirana #COLOR (ljubičasta) ("COO" - # prisutan u # "basic i at" "izoelektrična točka" # #
Prije disocijacije dolazi do reakcije unutar otopine.
Ovo je zwitterion te kiseline. Zwitterion je spoj bez ukupnog električnog naboja, ali koji sadrži odvojene dijelove koji su pozitivno i negativno nabijeni. Protonacija
#color (plava) (alpha - "group" # slijedi deprotonacija
# boja (crvena) (alfa- "skupina karboksilne kiseline" #)
Koristiti # "PKA-a" # otkriti izoelektričnu točku
# ("pKa" _1 + "pKa" _2 + "pKR") / 3 = (2.19 + 9.67 + 4.25) / 3 = 5.37 #
To nam daje pretpostavku da na # "PH" = 1 # rješenje će biti pozitivno, na # "pH" = 7 # to će biti negativno i na # "pH" = 13 # to može izazvati zaduženje #-2#
pH = 1
Sada kada znamo da će rješenje biti pozitivno # "PH" = 1 #.Odredimo reakciju.
Ukupna naplata od
#COLOR (kesten) ("1,3-dicarboxypropan-1 aminij") # je
#+1#
U drugom slučaju kada # "pH" = 7 # rješenje je negativno, ali ne kao negativno # "PH" = 13 #.
pH = 7
Najprije pažljivo pogledajte aminokiselinu.
Jeste li primijetili još jednu karboksilnu kiselinu koja također može biti negativna zbog disocijacije bazne kiseline?, Na # "pH" = 7 # odvijat će se sva moguća disocijacija bazne kiseline.
Ovdje također protonacija #color (plava) (alpha - "group" # slijedi deprotonacija # boja (crvena) (alfa- "skupina karboksilne kiseline" #) i uz to dodatni # "R" - "grupa" # također će se razdvojiti.
Obično poznat kao glutamat monoanion # "IUPAC" # ime je #COLOR (kesten) ("2-azaniumylpentanedioate") #
# "Ukupno zaduženje" = "COOH" ^ -) + "NH" _3 ^ + + "COOH" ^ - #
#= -1 + 1 -1 = -1#
pH = 13
Na # "pH" = 13 ##color (plava) ("NH" _2 boja (bijela) (lll) poništi (rarr) boja (bijela) (lll) "NH" _3 ^ +) #
Jer što prije #COLOR (ljubičasta) ("COOH" # disocira da daje # "H" ^ + # odmah postaje # "H" _2 "O" # zbog povećane prisutnosti # "OH" ^ - # u osnovnim rješenjima
To se obično naziva glutamat (2‐) ili glutamat dianion ali poželjno # "IUPAC" # ime je #COLOR (kesten) ("2-aminopentandioat") #
# "Ukupna naplata" = boja (ljubičasta) ("COO" ^ (-) + "COO" ^ -) #
#-1 -1 = -2#
