Koje su dvije razlike između ugljikohidrata i lipida?

Koje su dvije razlike između ugljikohidrata i lipida?
Anonim

Odgovor:

Lipidi mogu pohraniti više energije, ne otapaju se u vodi i ne stvaraju polimere. Ugljikohidrati imaju manje energije, ali su topljivi u vodi i mogu biti polimeri.

Obrazloženje:

Lipidi imaju više kapaciteta za pohranu energije nego ugljikohidrati, zbog čega tijelo pohranjuje energiju koju ne koristi kao mast (lipidi). Razmislite o tome: ako ne napravite dovoljno vježbe, imate višak energije, i dobivate deblje.

Lipidi su hidrofobne molekule - mrze vodu i ne otapaju se u njoj, jer u njima nema mnogo kisika, a ugljik ne uživa u vodi. Ugljikohidrati imaju mnogo više kisika pa su i hidrofilni - to jest, oni čini otopiti u vodi.

Također možete reći da se ugljikohidrati mogu formirati u dugim lancima polimeri, dok lipidi nemaju tu sposobnost.