Da dovršite sljedeću reakciju? "C" _2 "H" _5 "COOH" + "C" _2 "H" _5 "OH" ->

Odgovor:

# "C" _2 "H" _5 "COOH" + "C" _2 "H" _5 "OH" desnafarpona "C" _2 "H" _5 "COO" "C" _2 "H" _5 + "H" _2 "O „#

Obrazloženje:

Ova reakcija ima dva reaktanta:

• propanoična kiselina # "C" _2 "H" _5color (darkblue) ("COOH") #karboksilna kiselina koja sadrži dva atoma ugljika
• etanol # "C" _2 "H" _5color (darkblue) ("OH") #alkohol također od dva ugljika

Karboksilne kiseline i alkoholi spontano i reverzibilno kombiniraju 1 (tipično u prisutnosti koncentrirane sumporne kiseline kao katalizatora 2) kako bi zajedno s estrima formirali molekule vode, skupinu spojeva koji sadrže # -Color (darkblue) ("COO") - # funkcionalna skupina.

U stvari, atom vodika na karboksilnoj skupini se kombinira s hidroksilnom skupinom # -Color (darkblue) ("OH") # na način sličan reakciji između kiselina i baza gdje karboksilna skupina djeluje kao kiselina, dok hidroksilna skupina služi kao baza.

Ostatak od dva ugljikova lanca tada će se pridružiti #-"GUGUTATI"-# funkcionalna skupina. Treba primijetiti da se pojavljuje ugljikov lanac iz karboksilne kiseline ispred #-"GUGUTATI"-# Kada se ostatak kiseline ne uključi u reakciju. Isto tako, lanac ugljika iz alkohola, koji je povezan s # -Color (darkblue) ("COO") - # Na primjer, skupina se nalazi na atomu kisika i postavlja se iza funkcionalne skupine.

Otuda ukupna reakcija (kodirana bojama):

# boja (crvena) ("C" _2 "H" _5) boja (tamnoplava) ("COO") "H" + boja (zelena) ("C" _2 "H" _5) Boja "OH" desnafarpona (crvena) ("C" _2 "H" _5) boje (darkblue) (u boji (crna) () "COO" boja (crna) ()) boje (zeleno) ("C" _2 "H" _5) + "H" _2 "O" #

Reference

1 Jim Clark, "Esterification", 2 Jim Clark, "Esterify",