Odgovor:
To je odvajanje proteina na temelju njihove molekularne težine.
Obrazloženje:
SDS-PAGE je odvajanje proteina, u električnom polju, na temelju njihove molekularne težine.
Proteini se denaturiraju zagrijavanjem na između 70 i 100 ° C u prisutnosti spojeva kao što su 2-merkaptoetanol ili ditiotreitol i SDS (natrijev dodecil sulfat). Merkaptoetanol ili ditiotreitol će razbiti disulfidne veze u proteinu i uzrokovati njegovo razvijanje i postati linearan (kao dugi niz bez nabora). SDS će pomoći u procesu odvijanja i također pokriti protein u negativnom naboju.
Smjesa je zatim nanesena na poliakrilamidni gel (PAGE bit u SDS-PAGE) i primijenjena je električna struja. Negativno nabijeni proteini kretat će se u električnom polju. PAGE će spriječiti da se veći proteini kreću vrlo brzo u usporedbi s malim proteinima (PAGE djeluje kao sito). Rezultat će biti da će veliki proteini ostati blizu početka gela, dok će se mali proteini pomaknuti dalje u PAGE.
Možete vidjeti SDS-PAGE koji je u upotrebi u videozapisu u nastavku:
Dva unca šejka za doručak osiguravaju 6 grama proteina. Koliko bi unci proizvoda bilo potrebno da bi se osiguralo 72 grama proteina?
Trebali biste 24 unce dijeljenja doručka kako biste osigurali 72 grama proteina. Ovaj problem možemo napisati kao: 2/6 = z / 72 gdje je z broj unca potrebnih za dobivanje 72 grama proteina. 2/6 xx boja (crvena) (72) = z / 72 xx boja (crvena) (72) 144/6 = z / boja (crvena) (žig (boja (crna) (72))) xx žig (boja ( crveno) (72)) 24 = z
Zašto su potrebni deterdženti za ekstrakciju integralnih membranskih proteina, ali ne i perifernih membranskih proteina?
Vanjski ili periferni proteini se labavo drže u membrani, njihovo uklanjanje je lako. Mogu se jednostavno ukloniti promjenom pH. Intrinzični proteini duboko su uklopljeni u membranu, pa su stoga za njihovu izolaciju potrebni deterdženti.
Sojin obrok je 12% proteina, kukuruzno brašno 6% proteina. Koliko kilograma svakog treba pomiješati kako bi dobili 240-b smjesu koja je 7% proteina? Koliko kilograma kukuruznog brašna treba biti u smjesi?
Jedina razlika između ovog pitanja i http://socratic.org/s/aAWWkJeF je stvarna vrijednost koja se koristi. Koristite moje rješenje kao vodič za rješavanje ovog problema. Pokazao sam dvije metode pristupa.