Zašto je važno da tijelo održava pH unutar određenog raspona?

Zašto je važno da tijelo održava pH unutar određenog raspona?
Anonim

Odgovor:

Tijelo ima načine da uvijek održava optimalni pH od kojih su jedan puferski sustavi koji se odupiru drastičnim promjenama pH unutar tijela. Nagli pomak u pH vrijednosti tijela izvan normalnog raspona mogao bi se pokazati štetnim.

Obrazloženje:

Jedan od glavnih učinaka pomaka pH vrijednosti izvan normalnog raspona je denaturacija proteina (osobito enzima) koji su najvažniji za metabolizam, rast i funkciju organizma. Enzimi imaju specifične optimalne pH vrijednosti na kojima mogu funkcionirati. Za kiselo ili previše osnovno spriječiti ove proteine da kataliziraju metaboličke procese koji bi mogli dovesti do bolesti ili smrti.