Strukturno, kako se polisaharid razlikuje od polipeptida?

Strukturno, kako se polisaharid razlikuje od polipeptida?
Anonim

Polisaharidi su ugljikohidrati, dugi lanci monosaharida, izrađeni od ugljika, vodika i kisika, često u omjeru 1: 2: 1. Polipeptidi su proteini, dugi lanci aminokiselina, izrađeni od ugljika, vodika, kisika, dušika i raznih drugih elemenata, a ne u određenom omjeru.

Polisaharidi uključuju škrob i glikogen i često se koriste za skladištenje energije u organizmima. Ispod je struktura dijela molekule škroba (puna molekula je prevelika da bi se mogla prikazati jer može biti stotina dugačkih monomera):

Polipeptidi su dugi, nerazgranati lanci aminokiselina i mogu se povezati kako bi tvorili proteine poput hemoglobina. U nastavku je slika koja objašnjava nešto o strukturi proteina: