Odgovor:
Pogledaj ispod
Obrazloženje:
Da bi bila reducirajući šećer, morate imati ili aldehidnu ili ketonsku funkcionalnu skupinu. Razgovarat ću samo o aldehidima, ali isto vrijedi i za ketone. Monomerni šećeri imaju ravnotežu između njihovog oblika aldehida i onoga što se naziva njihovim hemiacetalnim oblikom (linearni oblik i ciklički oblik). To znači da se hemiacetalni ugljik može pretvoriti u aldehid …. i to mu omogućuje da djeluje kao reducirajući šećer. Svi monomerni šećeri imaju ovu ravnotežu (keton za heliketal … ako govorimo o keton šećerima).
Obično kada disaharid formira (na primjer, 2 jedinice glukoze), veza koja ih povezuje je između hemiacetala prve glukoze i 4'Hidroksije druge glukoze. Prvi hemiacetal šećera pretvara se u acetal (nema ravnoteže s ravnim oblikom, pa se ne može smanjiti). Ovo ostavlja drugu glukozu s netaknutim hemiacetalom, pa se ovaj kraj disaharida još uvijek može smanjiti.
Neki disagaridi nastaju kada se 1 hemiacetalni kraj spaja s drugim hemiacetalnim krajem. One tvore disacharide u kojem su oba hemiacetala pretvorena u acetale ….. i više nema ravnoteže s ravnim (aldehidnim) oblikom, tako da ste izgubili sposobnost smanjivanja.
Saharoza je primjer toga. Glukozne hemiacetalne veze s hemiketalom fruktoze i dobivate ovaj čudni acetal / ketal hibrid, ali nema više hemiacetal / hemiketala, pa gubite ravnotežu s aldehidom / ketonom i gubite sposobnost smanjenja šećera.
Je li "svi smo isti; svi smo različiti" antimetabol?
Nije antimetabol. Mislim da je to više anafora. Antimetabol je kada se fraza u prvom dijelu rečenice okrene u drugom dijelu. Na primjer, mogu reći: Ako voliš živjeti, živiš da voliš. http://literarydevices.net/antimetabole/ U našem pitanju nemamo strukturu antimetabola. Što imamo? Mislim da je to više kao anafora, što je ponavljanje prvog dijela fraze kako bi se postigao umjetnički učinak. Na primjer, mogu reći: borim se probuditi se ujutro i borim se za taj dan. Borim se na posao na vrijeme i borim se da preživim dan. Hvala bogu da nemam problema sa spavanjem. http://literarydevices.net/anaphora/
Monosaharidi, disaharidi i polisaharidi su sve vrste makromolekula?
Makromolekula bi bili ugljikohidrati. Primjeri monosaharida: glukoze, fruktoze, galaktoze, itd. Disaharidi: maltoza, laktoza, saharoza, itd. Polisaharidi: škrob, glikogen itd.
Zašto dijabetes utječe na stopala? Kada su šećeri pod kontrolom, hoće li se vratiti vaša sposobnost liječenja normalnim tempom?
Dijabetes ne oštećuje izravno stopala. Povišene razine glukoze u krvi kod dijabetesa ne oštećuju izravno stopala. Povišene razine glukoze u krvi oštećuju dotok krvi, a živce na noge. Stopala su na samom dnu krvi, a dijabetes oštećuje sitna krvna tijela u stopalima i smanjuje cirkulaciju krvi. Osim toga, živci u stopalima postaju štete tako da postoji 'gubitak osjećaja' (stavljam to u navodnike, jer 'gubitak osjećaja' također može biti osjećaj fantomske boli) u stopalima. Stoga, s gubitkom osjećaja, veća je vjerojatnost da ćete ozlijediti stopala ili ne znati kada ste ih oštetili. Zbog smanjene opskrbe krvi